Pour une poétique
de l’alimentation
Designer et artiste, Céline Pelcé aborde la matière culinaire comme un soft power poétique et politique, agent narratif et expérientiel. Implantant son travail sur différent territoires géographiques, elle explore les zones limites entre le monde sociétal et le monde naturel, les rituels culinaires et agricoles, et cherche à activer la dimension ecosystémique des corps humains et des imaginaires.
Céline Pelcé partage ces récits à travers des repas, des sculptures et des performances culinaires, qu’elle crée en collaboration avec chefs, artisans et artistes. Oeuvrant principalement dans les milieux culturels et artistiques, son travail prend forme également dans les projets évènementiels, éducatifs et hospitaliers.
Issue d’un parcours en design d’espace (Ecole Boulle) et design culinaire (ESAD de Reims), elle déploie ses travaux dans une dynamique nomade depuis 2020, ayant entre autres, collaboré avec le foodlab de la Jan Van Eyck Academy (NL), avec l’organisme pour la transition Solon, à Montréal (CA), et résidé à la Villa Kujoyama (JP).
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lien vers le CV
photos: à g. Rebekka Deubner
droite Anthony Marques
For a collective
food poetry.
As a designer and artist, Céline Pelcé adresses the edible material as a poetic and political soft power, a narrative and experiential agent. Implanting her work in different geographical territories, she explores the boundary zones between the societal and natural worlds, culinary and agricultural rituals, searching for the human being's ecosystemic, interdependent identity.
Céline Pelcé shares these narratives through meals, sculptures and culinary performances, which she creates in collaboration with chefs, artisans, botanists… Working primarily in cultural and artistic environments, her work also takes place in events, educational and health related projects.
With a background in space design (Ecole Boulle, France) and food design (ESAD de Reims, France), she has been working in a nomadic dynamic since 2020, having collaborated with the Jan Van Eyck Academy foodlab (NL), worked on projects for socio-ecological transition in Montréal (CA) and resided at Villa Kujoyama (JP), among others.
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